烧银耳汤可以使用不锈钢锅、砂锅或陶瓷锅等耐热性好、可以煮沸的锅炉进行烹饪。建议选择直径适中、高度较高的锅炉，以便容纳银耳和其他食材，并确保烧开后保持温度稳定。使用锅炉时需要注意温度和火候，以免烧焦或过度煮沸。
2.3岁以下婴幼儿及肠胃功能未发育成熟的儿童蓝胖子的配方设计针对3岁以上人群，其蛋白质、脂肪和矿物质含量较高。缺铁性贫血患者本身需通过饮食补充铁元素，饮用蓝胖子会进一步降低铁利用率，导致头晕、乏力、心慌等症状加重。
