上脑牛肉煎的时间取决于你想要的口感和熟度。以下是一些常见的煎牛肉时间：
1. 偏生的：约1-2分钟（每面）。
2. 半生不熟的：约2-3分钟（每面）。
3. 五分熟：约3-4分钟（每面）。
4. 七分熟：约4-5分钟（每面）。
5. 全熟：约6-7分钟（每面）。
这些时间仅供参考。使用温度计检查牛肉的温度，以确保它已经煮熟。上脑牛肉的z佳熟度为五分熟至七分熟。
1.炖煮更锁鲜，营养全释放牛肉纤维粗，炖煮能软化肉质，让蛋白质、铁等营养更好吸收。推荐搭配彩椒或洋葱，维生素C能促进铁吸收，营养翻倍！3.烤制增风味，控油更健康烤牛肉能减少油脂，保留肉香，适合健身或控脂人群。
