三叶草下面的水晶萝卜通常是作为装饰种植在花盆里的，不建议食用，因为它们可能被施肥和化学药品污染。如果您想食用萝卜，应该购买新鲜的、有机种植的萝卜，并***清洗和削皮。将萝卜生吃或者烹饪熟食都可以。
想要白萝卜好吃又脆，腌制成酸甜脆萝卜是最简单也最受欢迎的做法。3.找一个干净无油无水的密封玻璃罐，把挤干水的萝卜码进去，倒上彻底放凉的腌汁，腌汁必须没过萝卜，扣紧盖子放进冰箱冷藏，腌4个小时就能吃，放一晚上入味后酸甜脆爽，配粥、夹馒头、当开胃小菜都特别合适。
