香菇小白菜怎么炒好吃

　　材料：

　　香菇200克、小白菜适量、葱姜适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、糖适量、鸡精适量、油适量

　　步骤：

　　1.将香菇洗净切片，小白菜洗净掰成小段备用；

　　2.锅热油，加入葱姜爆香；

　　3.加入香菇翻炒片刻；

　　4.加入小白菜翻炒，加入适量盐、生抽、料酒、糖、鸡精调味，翻炒均匀即可。

　　小贴士：

　　1.香菇和小白菜都有咸味，所以加盐时要适量；

　　2.不要炒太久，小白菜易烂，影响口感。