新鲜油菜如何长期保存

　　新鲜油菜的保存方法有以下几种：

　　1. 放入保鲜袋中，将多余空气挤出后在冰箱中保存，可以保存3-5天左右。

　　2. 将油菜洗净切段，放入冷水中焯水一下，取出后沥干水分，剁成碎末后放入冰箱冷冻室中冷冻，可保存2-3个月。

　　3. 将油菜洗净切段，焯水后沥干水分，晾干后放入密封的保鲜袋中，挤出多余空气后放入冰箱冷冻室中冷冻，可保存3-6个月。

　　4. 将油菜切成小段，放在保鲜盒中，将保鲜盒密封后放入冷冻室中冷冻，可保存3-6个月。

　　注意：油菜不宜长时间保存，尽快食用。