冬季大棚种植芹菜的浇水频率和量应该根据当地气候、土壤状况、大棚通风情况等因素来定。冬季大棚芹菜的浇水量应该比夏季需求少一些,每次浇水应该保证灌溉充分,但不要浇过多,以避免土壤过于潮湿,影响芹菜的生长和发育。
一般情况下,冬季大棚芹菜的浇水间隔时间为2-3天,视芹菜生长情况和气候条件而定,如果土壤比较干燥,可以适当加快浇水的频率。注意不要浇到芹菜的叶片上,以避免病菌滋生,影响芹菜的健康和品质。
水少了芹菜一放进去温度降得快,焯出来容易蔫巴不脆。盐能让芹菜更入味,还能保持它的翠绿颜色;食用油就像给芹菜穿了层“保护衣”,能防止芹菜里的营养流失,焯出来颜色更鲜亮,口感也更脆。