米饭怎么蒸出来香

　　1. 水要用冷水，因为这样米饭煮的时候可以逐渐吸收水分，更加香软。

　　2. 蒸米饭的时候，水要刚好没有过米饭，过多或过少都会影响口感。

　　3. 在煮米饭时，可以加入少许的盐或者一块干贝、一片柠檬皮等调味料，可以让米饭更加香味浓郁。

　　4. 煮好米饭后，尽量不要揭开锅盖，让蒸汽在锅内循环，这样可以让米饭更加Q弹、香软。

　　5. 蒸米饭时，可以在锅底放一张柳条、竹叶等，这样可以让米饭更加清香。

　　6. 在煮米饭时，可以加一点鸡精或鸡汤，也可以加入蘑菇、豆腐、青菜等配菜，米饭就更加美味了。