1. 鸡胸肉：蛋白质含量高，而脂肪含量比其他肉类低。
2. 鲑鱼：是富含蛋白质和不饱和脂肪的良好来源。
3. 瘦牛肉：是蛋白质含量较高的肉类，同时也富含锌、铁等重要矿物质。
4. 鸡蛋白：不含脂肪和胆固醇，但含有大量的优质蛋白质。
5. 低脂奶制品：如脱脂牛奶、非脱脂希腊酸奶等，含有丰富的蛋白质和钙质。
6. 豆类：黄豆、黑豆、绿豆等含有优质蛋白质和纤维素，是素食者的良好选择。
7. 燕麦：是含有高蛋白的谷类食品，同时还含有丰富的微量元素和纤维素。
8. 蔬菜：如菠菜、花菜、西兰花等含有丰富的蛋白质和多种维生素、矿物质。
1.选对烹饪方式：不同食材适合不同的烹饪手法，比如蔬菜焯水能减少草酸，让钙更好吸收；肉类炖煮到软烂，蛋白质分解更彻底，肠胃负担小，吸收率自然高。比如吃完牛肉，稍微活动能让血液更快把氨基酸送到全身细胞，吸收效率比躺着高不少。
