新鲜蒲公英可以选择在阴凉通风的地方晒干，不要直接暴晒在阳光下。将蒲公英摆放在晒盘上，注意要分散排列，不要重叠，以免影响晾干效果。晾干的时间根据蒲公英的新鲜程度和天气状况而异，通常需要两到三天的时间，直至蒲公英的花和叶子都变干。晒干后可以放在纸袋或密封罐内保存。
春末夏初，田野间蒲公英盛放，将其制成茶饮既能保留营养，又可随时品味自然馈赠。第一步：选材与预处理采摘时优先选择叶片肥厚、花苞未绽的蒲公英，这类叶片纤维丰富，炒制后茶香浓郁。
