健身增肌需要按照以下原则来制定饮食计划：
1. 增加卡路里摄入量：每天多摄入500-1000卡路里，以达到增肌的需求。
2. 增加蛋白质摄入量：每日每公斤体重摄入2克左右的蛋白质，以满足肌肉修复和增长所需。
3. 合理搭配碳水化合物：碳水化合物是肌肉增长的能量来源，适量补充以维持训练耐力。
4. 保证脂肪摄入量：每日摄入脂肪不超过体重的30%，以维持健康和提供营养。
根据个人的体重、身高、年龄、性别、运动强度等情况，可以计算出每日所需摄入的卡路里和蛋白质量。健身增肌每日所需的卡路里摄入量在2500-4000卡之间，蛋白质摄入量在1.6-2.2克/公斤体重之间。
增肌并不是一朝一夕的事情，需要持续性的训练和饮食调整才能达到的效果。
