有可能是因为六鳌地瓜在种植和收割过程中接触到了海水，导致矿物质和盐分含量较高。烤制过程中如果加盐过多也会导致地瓜咸味增加。建议在烤制前洗净并去除表面的盐分，烤制时适量控制盐的加量，以免影响口感。
我们日常提到的红薯和地瓜其实是两种完全不同的植物，国内多数南方地区俗称的红薯就是旋花科番薯，北方不少地区口中的地瓜实际是豆科凉薯，二者核心区别如下：1植物属性完全不同。
