大蒜怎么吃效果更好生吃除外

　　大蒜有许多健康功效，如降低血压、预防**症、增强免疫系统等。除了生吃外，以下是其他几种吃法：

　　1. 烤大蒜：将整个大蒜披上橄榄油，用锡纸包裹后烤25-30分钟。这种方法使大蒜更温和，并减少了其辣味。

　　2. 煮大蒜：将大蒜粒放入煮锅中，在蒸汽中轻轻煮熟。这种方法使大蒜更温和，但仍然保留了其营养成分。

　　3. 切碎大蒜：将大蒜切碎后加入到炒菜或调味料中。这种方法使大蒜的味道更温和，但营养价值仍然存在。

　　无论采用哪种方法，将大蒜与其他健康的食物搭配，如蔬菜和全谷类食物，可以让大蒜的神奇功效更好地发挥。