增肌和减脂的食谱大致相同,建议饮食中有合理的碳水化合物、蛋白质和脂肪摄入,以满足身体的能量需求和肌肉合成。米饭也是碳水化合物的一种,适量摄入可以为身体提供能量,但要注意控制摄入量。对于增肌期,建议适量增加碳水化合物的摄入,而在减脂期则需要注意减少碳水化合物的摄入,以达到控制能量摄入的目的。具体的饮食方案还需要根据个人情况量身定制,建议咨询专业营养师或医生的建议。

1.热量密度差异:同等重量下,米饭和面条的热量其实差不多,煮熟后的米饭每100克约116大卡,面条则是107大卡左右,但实际差距小到可以忽略不计。2.消化吸收速度:米饭的升糖指数(GI值)比面条高一点,吃完后血糖波动更明显,胰岛素分泌增加,理论上更容易囤脂肪。
