黑米怎么煮比较好

　　以下是煮好黑米的步骤：

　　1. 先将黑米淘洗干净，放入锅中加水，水量一般为黑米的2-3倍。

　　2. 开火煮沸后，转小火，加盖焖煮黑米，时间大约在40分钟左右。期间不要打开锅盖，以免蒸汽流失。

　　3. 40分钟后，打开锅盖，再用小火继续焖煮15分钟以上，直到黑米变得软糯。

　　4. 煮好的黑米可以根据个人口味加入蜂蜜、牛奶、果仁等等作为健康早餐。