增肌减脂需要控制总能量摄入,同时提高蛋白质的摄入量,因此在选择主食时,需要注意以下几点:
1.选择高蛋白的主食,如鸡胸肉、鸡蛋、豆腐、牛奶等。
2.选择低脂的主食,如糙米饭、全麦面包、燕麦片等。
3.控制主食的摄入量,尽量减少碳水化合物的摄入量。
4.合理搭配其他食材,如蔬菜和水果等,增加饱腹感。
建议增肌减脂期间,主食搭配蛋白质和蔬菜为好,如糙米饭配瘦肉、香菇、胡萝卜、豆角等蔬菜,全麦面包配鸡蛋、西红柿、菠菜等蔬菜,燕麦片配牛奶、蓝莓、杏仁等干果。

消化不好可以吃的主食,以质地软烂、低刺激好吸收的种类为主,优先选发酵面食、软质精米面,也可适量吃处理软烂的薯类和杂粮。这是消化不好时最不会踩雷的选择,比如煮得偏软的白米饭、细挂面、白馒头、普通白面包、大米粥都属于这类。
