馒头怎么蒸怎么做

　　1. 准备好面粉、酵母、水等原料，将面粉倒入盆中，加入温水，揉成面团。

　　2. 在面团中加入少量酵母，揉匀后盖上盖子，放置在温暖的地方发酵，大约需要1-2小时左右，待面团发酵至两倍大。

　　3. 将面团取出放在工作台上，揉成圆形的面团，分成若干个小面团，揉成长条状，再将其揉成馒头的形状，最后放入蒸锅内，蒸10-15分钟即可。

　　4. 取出馒头，趁热食用即可。

　　Tips:

　　1. 酵母的量要掌握好，过多则馒头味道发酸，过少则发不起来。

　　2. 面团的发酵时间和温度也要掌握好，发酵时间过短则馒头口感比较硬，过长则会影响馒头的口感。

　　3. 馒头可以在蒸锅中放一些花生米、红枣等食材，可以增加馒头的营养。