1. 清洗好栗子后，放进干燥的纸袋或者纱布袋中。
2. 然后将袋子放在通风良好、阴凉、干燥的地方，以免栗子受潮发霉。
3. 如果想要保存时间更长，可以将栗子放进真空袋子中，并存放在冰箱中保存。
4. 如果要长时间保存，可以将栗子烘干后保存，方法是将栗子在烤箱中以100度左右的温度烤20分钟。烤好后，将栗子晾凉，并放入密封袋中保存。
1.备料阶段先把排骨剁成5厘米左右的小段，用清水泡20分钟去血水，中间换两次水。冲完的排骨沥干水分，不然下锅会溅油。3.炖煮入味锅里放油，小火炒香姜片、葱段和八角花椒，倒排骨进去中火翻炒到表面微黄。
