一般情况下,煮玉米需要大约15-20分钟的时间,但具体时间会因玉米的大小和种类而有所不同。在煮玉米时用一把锋利的刀,轻轻戳一下玉米,如果感觉到它软而易弯曲,就说明玉米已经煮熟了。煮玉米时要注意不要过度煮熟,否则会导致玉米口感变得粘稠、失去口感。
玉米煮熟后有明确可辨的特征,通过三个简单方法就能准确判断。掰下靠芯的那粒玉米粒咬开尝,吃着没有生淀粉的生硬味,软绵香甜就是完全煮熟了,如果吃着发脆发艮,还有淡淡的生清味道,就说明还没熟透,需要再煮几分钟。