材料：
1. 莲藕 200 克
2. 玉米 1 根
3. 排骨 300 克
4. 姜片 3 片
5. 料酒 1 汤匙
6. 盐、白胡椒、花椒适量
7. 清水适量
做法：
1. 排骨放入开水中焯水后捞出备用；
2. 莲藕和玉米洗净，切成小段备用；
3. 电饭煲内加入适量清水，待水开后放入焯水后的排骨、姜片和料酒，煮开后转小火炖煮 20 分钟；
4. 放入莲藕和玉米，加入适量盐、白胡椒和花椒，继续炖煮 30 分钟左右，直到莲藕和玉米煮烂；
5. 煮熟后即可关火，热气腾腾的莲藕玉米排骨汤就做好了。
香菇含有的酶类物质能分解食物中的大分子，帮助营养吸收，搭配莲藕的健脾功效，对腹胀、消化不良有辅助改善作用。排骨中的钙磷比例均衡，配合莲藕的锰元素参与骨基质形成，对骨质疏松、关节疼痛有预防效果。湿热体质者建议减少花生用量，避免加重体内湿气。
