淹大白萝卜怎么做

　　将白萝卜切成均匀的小块，放入开水中焯烫2-3分钟，然后捞出放入凉水中浸泡一段时间，直至完全冷却，将其沥干备用。

　　将淹泡料调料放在一个容器里搅拌均匀，然后将白萝卜块逐步加入淹泡料中，确保每个白萝卜块都能被淹泡料覆盖。

　　将淹泡好的白萝卜块放入干净的玻璃罐中，封口，放入冰箱中浸泡一段时间，淹泡时间越长味道越好。取出食用即可。