冻饺子怎么煮不烂皮

　　如果您的冻饺子煮熟后皮还是硬的，可以尝试以下方法：

　　1. 先把水烧开，放入饺子，然后加入一小碗凉水，等水再次烧开后，再加入一小碗凉水，重复这个步骤三次，直到饺子煮熟为止。这样做可以帮助饺子煮熟的同时避免皮硬。

　　2. 把冻饺子提前放在室温下解冻，然后再煮，这样可以使饺子的皮更软。

　　3. 在煮饺子的水中加入一些油，这样可以防止饺子的皮粘在一起，同时使皮更软。

　　4. 用小火慢慢煮，一次不要煮太多，避免皮烫糊。

　　以上是几个可以帮助冻饺子煮熟并且不硬的方法，希望对您有所帮助。