白萝卜和红萝卜的糖含量差别不大，但是红萝卜的糖含量略高一些。红萝卜中含有大量的天然糖分，主要是蔗糖、果糖和葡萄糖等。而白萝卜则含有较少的糖分，大部分是碳水化合物。如果需要控制糖分摄入量，可以选择白萝卜作为蔬菜食用。
1.备料阶段先把排骨剁成5厘米左右的小段，用清水泡20分钟去血水，中间换两次水。冲完的排骨沥干水分，不然下锅会溅油。3.炖煮入味锅里放油，小火炒香姜片、葱段和八角花椒，倒排骨进去中火翻炒到表面微黄。
