高纤维食物包括：
1. 水果：苹果、梨、葡萄、柑橘类水果、草莓等。
2. 蔬菜：芹菜、菜花、菜心、西兰花、菜豆、胡萝卜、洋葱、生菜、黄瓜等。
3. 粗粮：全麦面包、糙米、燕麦、玉米、黑豆、绿豆、红豆等。
4. 坚果：核桃、杏仁、腰果、南瓜子、葵花籽等。
5. 豆制品：豆腐、豆皮、豆腐干等。
6. 海藻类食品：紫菜、海带、昆布等。
7. 坚果、瓜子、芝麻等种子类食品。
8. 一些药膳食材：燕麦、决明子、薏米、枸杞子等。
想要养胃肠，日常可以多吃发酵类食物、护黏膜的根茎类食材、温和谷物这几类食物，都能起到不错的养护作用。发面面食比死面的好消化很多，胃酸偏多的人吃还能中和部分多余胃酸，不会给肠胃添负担，无糖酸奶还能改善轻微的便秘、消化不良问题。3熬煮软烂的温和谷物。
