1. 清洗玉米,去掉外层的硬质皮,沥干备用。
2. 将玉米放入锅中,加入足够的水,水量要多一些,让玉米完全浸泡在水中。
3. 加入几片姜和适量的盐,可以让玉米更加鲜美。
4. 大火煮开后,转小火慢慢煮约30-40分钟,可以用筷子插入玉米中央,如果能轻松插入,就可以关火了。
5. 取出煮熟的玉米,用厨房纸巾擦干水分,可以涂上一层薄薄的黄油,或者撒上一些奶酪粉和黑胡椒粉,也可以用辣椒油调味。
6. 建议配上一些烤肉或者烤蔬菜,更加美味。

1.选材与预处理挑新鲜猪肝别选发暗的,颜色粉红带光泽的才嫩。2.滑炒锁嫩热锅凉油,油稍微多放点,油温五成热时,把腌好的猪肝倒进去。最后撒点葱花,又香又嫩,配米饭能多吃两碗!
