冬瓜红萝卜玉米排骨汤

　　配料：

　　1. 冬瓜：适量

　　2. 红萝卜：适量

　　3. 玉米：适量

　　4. 排骨：适量

　　5. 姜片：适量

　　6. 盐：适量

　　7. 料酒：适量

　　8. 水：适量

　　做法：

　　1. 将排骨洗净，放入滚水中焯水，捞出备用；

　　2. 冬瓜、红萝卜、玉米切块备用；

　　3. 热锅冷油，倒入姜片爆香，放入焯好水的排骨煸炒；

　　4. 加入适量的料酒，煸炒均匀；

　　5. 放入切好的冬瓜、红萝卜、玉米，加入适量的水，用中火煮开；

　　6. 转小火慢炖30-40分钟，直到排骨熟烂，冬瓜、红萝卜、玉米也变软烂；

　　7. 最后根据个人口味加适量盐，即可煮好这道美味的冬瓜红萝卜玉米排骨汤。