可以一起放。银耳和红枣都是常见的中药食材，它们的药效也常常被认为是互相协同的，可以一起煮汤。银耳是清热润肺、滋阴生津的功效，而红枣则是补血、养血的功效。一起煮汤可以喝到两种食材的营养成分，同时还有一定的滋补作用。
1.选材与泡发银耳选淡黄色、朵形完整的干货，避免过白可能经过硫熏。期间每隔10分钟用汤勺顺时针搅拌10秒，防止粘锅的同时促进胶质析出。3.出胶与口感提升技巧银耳泡发时加1勺淀粉，能吸附杂质并让胶质更易释放。
