毛豆炒榨菜怎么炒好吃

　　材料：

　　毛豆200g，榨菜50g，蒜末适量，盐适量，油适量，料酒适量

　　做法：

　　1.毛豆洗净，焯水至熟烂，捞起沥干水。

　　2.榨菜切成小段备用。

　　3.锅中放油，油热后放入蒜末炒香。

　　4.加入榨菜翻炒均匀。

　　5.加入焯烫好的毛豆，翻炒均匀。

　　6.加适量盐和料酒，继续翻炒至毛豆和榨菜均匀受热。

　　7.出锅即可。

　　小贴士：

　　1.毛豆炒熟后还留有一些韧性比较好，口感更好。

　　2.榨菜偏咸，所以在加盐时要注意。