煎牛肉怎么腌制好

　　煎牛肉的腌制方法如下：

　　材料：

　　- 500克牛肉片

　　- 2勺生抽

　　- 1勺老抽

　　- 1勺料酒

　　- 1勺蚝油

　　- 1勺白糖

　　- 适量盐、黑胡椒粉

　　- 适量姜片、蒜片

　　步骤：

　　1. 将牛肉片放入盆中，加入生抽、老抽、料酒和蚝油，拌匀腌制20分钟。

　　2. 加入白糖、盐、黑胡椒粉、姜片和蒜片，再次拌匀腌制20分钟。

　　3. 将腌制好的牛肉片放入锅中煎至两面金黄即可。

　　注意事项：

　　1. 牛肉腌制时间不宜过长，否则会变得太咸。

　　2. 煎牛肉时要先用中火煎熟一面再翻转，煎至两面均匀金黄即可。

　　3. 可以根据个人口味添加适量的辣椒粉或其他调料。