这是因人而异的。馒头和米饭都是主食，它们的营养成分也有所不同。米饭富含碳水化合物和 B 组维生素，馒头则富含蛋白质和糖类。建议根据自己的口味和身体需要进行选择。如果你需要更多的蛋白质，那么可以选择馒头；如果你需要更多的碳水化合物和维生素，那么选择米饭更好。平衡饮食是更重要的目标。
燕麦完全可以替代精米白面作为日常主食，只要选对品类、用对做法、搭配合理，就能兼顾饱腹感、营养和适口性。1选对燕麦品类，避开雷区。不要买添加了大量白砂糖、植脂末、果干香精的调味速溶燕麦，这类燕麦热量高、升糖快，不符合主食低GI饱腹的要求。
