一般情况下,海参比辽参价格更贵。海参生长周期长,采集和加工成本高,而且生产量有限。相比之下,辽参生长速度快,数量也相对较多,因此价格通常较低。具体价格还取决于品种和市场需求。
1.短期冷藏保存法如果计划在1-2周内食用新鲜野生海参,冷藏是最佳选择。若需运输,可将海参放入保温箱,底部铺满碎冰,顶部覆盖保温层,可维持24小时新鲜度。每天更换一次碎冰并检查海参状态,若发现冰块融化过快或海参体表发黏,需立即处理。