石斑鱼怎么是红色的

　　石斑鱼的颜色因品种而异，但大多数石斑鱼的身体呈灰色或棕色，身上布满了黑点和线条。当它们年龄增长、体长增大时，部分品种的身体颜色会变成鲜艳的红色或橙红色，这多是因为鱼的色素细胞在生长过程中产生了变化所致。在养殖和捕捞过程中，也有人为地培育和选择出红色的石斑鱼，作为高档鱼类的一种，这样的石斑鱼通常价格较高。