银耳汤怎样才能快速出胶

　　为了让银耳汤快速出胶，可以采用以下方法：

　　1. 先将银耳用温水浸泡20-30分钟，然后撕成小块。这样可以让银耳吸收水分，更容易出胶。

　　2. 将银耳放入锅中，加入足够的水，切记不要加太多水，以免影响出胶效果。

　　3. 加入适量的冰糖，这样可以促进银耳出胶。

　　4. 开火煮开后，将火调小煮30-40分钟，直至银耳完全出胶。

　　5. 如果时间仍然不够，可以加入少量的猪骨或鸡骨煲煮，这样可以促进银耳出胶，同时增加汤的营养。

　　6. 最后将银耳汤过滤掉渣，即可享用美味的银耳汤啦。