糙米怎么煮饭才能煮软

　　糙米的煮法：

　　1. 清洗糙米，放入锅中，加水。糙米的水量一般为1:2，即1杯糙米加2杯水。

　　2. 放入一点盐，糙米的浸泡时间一般为至少1个小时，可以利用这个时间将糙米泡软。

　　3. 开火煮沸，再转小火慢慢煮煮至水分被吸收。

　　4. 煮到最后时加少量水，轻轻搅拌一下，再盖上锅盖焖煮5-10分钟，直到糙米软糯为止。

　　注意：

　　1. 煮糙米时建议使用不粘锅和中小火，避免糙米粘锅。

　　2. 可以在煮糙米时加一些油或者鸡蛋，这样煮出的糙米更加香软可口。

　　3. 煮糙米时要经常观察水分状况，以防糙米煮干水焦。