苹果红萝卜玉米淮山排骨汤的做法

　　材料：

　　1.猪排骨500克

　　2.红萝卜1根

　　3.玉米1根

　　4.淮山100克

　　5.苹果1个

　　6.生姜3片

　　7.盐适量

　　8.水适量

　　做法：

　　1.先将猪排骨清洗干净，用开水焯水，去掉血水和杂质。

　　2.把焯水后的猪排骨放入锅中加水煮开。

　　3.用小火煮30分钟左右，期间要不时地将浮沫撇去。

　　4.红萝卜、淮山、苹果、玉米分别清洗干净，去皮去籽，切小块备用。

　　5.生姜削皮后切片备用。

　　6.将准备好的红萝卜、淮山、苹果、玉米和生姜放入锅中。

　　7.用中小火继续煮30分钟，期间不断翻个几次。

　　8.加适量盐调味即可。

　　温馨提示：

　　1.煮汤期间不要加太多水，以免淡化汤的味道。

　　2.淮山和红萝卜是使汤汁更甜美的关键，所以尽量选用新鲜度好的食材。

　　3.玉米可以起到增强汤的口感和营养价值的作用，但需要注意大小不要过于粗大。

　　4.煮汤的火力不要太大，不然容易烧锅。同时需要经常搅拌，以免食材粘锅。