素炒白菜怎么做好吃

　　素炒白菜是一道简单易做的家常菜，下面是制作步骤：

　　材料：

　　1.白菜一颗

　　2.蒜末适量

　　3.生姜末适量

　　4.盐适量

　　5.糖适量

　　6.生抽适量

　　7.鸡精适量

　　8.油适量

　　做法：

　　1.白菜洗净，叶子一片一片撕成小块备用.

　　2.锅中热油，放入蒜末、姜末爆香.

　　3.放入白菜翻炒，加入盐、糖、生抽和鸡精调味，继续翻炒至白菜变软.

　　4.最后可以适当加一些水，盖上锅盖煮熟.

　　小贴士：

　　1.炒白菜时不要煮太久，过久会导致白菜丧失口感.

　　2.在炒白菜时，可以加入一些油菜或者豆芽一起炒，口感更佳.

　　3.调味时注意不要过咸过甜，根据个人口味进行调整.