素炒白菜怎么做好吃

  素炒白菜是一道简单易做的家常菜,下面是制作步骤:

  材料:

  1.白菜一颗

  2.蒜末适量

  3.生姜末适量

  4.盐适量

  5.糖适量

  6.生抽适量

  7.鸡精适量

  8.油适量

  做法:

  1.白菜洗净,叶子一片一片撕成小块备用.

  2.锅中热油,放入蒜末、姜末爆香.

  3.放入白菜翻炒,加入盐、糖、生抽和鸡精调味,继续翻炒至白菜变软.

  4.最后可以适当加一些水,盖上锅盖煮熟.

  小贴士:

  1.炒白菜时不要煮太久,过久会导致白菜丧失口感.

  2.在炒白菜时,可以加入一些油菜或者豆芽一起炒,口感更佳.

  3.调味时注意不要过咸过甜,根据个人口味进行调整.

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