酱烧牛肉怎么做好吃

  酱烧牛肉是一道美味的中式菜肴,下面是简单的做法:

  所需材料:

  牛肉500克、油适量、酱油适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、白糖适量、葱花适量、姜末适量、蒜末适量、香油适量、清水适量。

  步骤:

  1.将牛肉切成片状备用。

  2.将油倒入锅中,烧热后加入牛肉煸炒至变色。

  3.加入葱花、姜末、蒜末炒香。

  4.加入酱油、生抽、老抽、料酒、白糖、香油和适量的清水,煮至汁浓肉熟即可。

  5.出锅前撒上一些葱花和香油即可。

  小贴士:

  1.牛肉可以选择里脊肉或者牛腩肉,不要选用过于瘦的肉,否则容易炒老。

  2.选用老抽可以使颜色更红润。

  3.如果觉得口感不够软嫩,可以先将牛肉用一点小苏打和料酒腌制30分钟左右,再进行下一步操作。

煎饺子怎么做槐花馅饺子怎么做

煎饺子怎么做槐花馅饺子怎么做

香酥可口的煎槐花馅饺子可以按照先调槐花馅、再煎制的流程做,成品外酥里鲜,具体步骤如下。2.下锅煎制定型:平底不粘锅倒薄薄一层食用油,把包好的生饺子挨个摆进去,饺子之间留一点空隙防止粘黏,开中小火煎1分半钟,等到饺子底部变得金黄定型就可以。


>>查看更多内容

怎么做鲈鱼怎么做

家常清蒸鲈鱼是做法简单、口感最鲜的吃法,新手也能一次做好。2.蒸锅烧开水后,把装鱼的盘子放进去,盖上锅盖蒸,一斤左右的鲈鱼蒸8分钟,一斤半左右的蒸10分钟就够,蒸好关火焖2分钟再端出来,倒干净盘里积的腥水,捡掉腌过的旧姜葱。


>>查看更多内容
怎么做鲈鱼怎么做

相关内容