鱼干和虾干都含有丰富的蛋白质和矿物质，但营养成分略有不同。
鱼干含有更多的Omega-3脂肪酸，这种脂肪酸对人体有益处，如降低血脂、促进心脏健康等。鱼干还富含钙、磷、铁等矿物质，有助于强化骨骼。
虾干则含有更多的维生素B2和B12，这些维生素有利于营养物质的吸收和代谢，促进身体健康。虾干还富含钙、锌等矿物质，有助于增强免疫力和促进生长发育。
鱼干和虾干营养价值相差不大，都是营养丰富的健康食品。
老年人胃病需根据具体病因选择营养品，优先通过饮食调理，必要时在医生指导下补充特定营养素，避免盲目进补。这些食物既能减轻胃肠负担，又能提供基础营养。若出现持续疼痛、黑便等症状，立即就医排查严重疾病。
