牛肉炖萝卜汤具有丰富的营养，但是是否会胖还要看具体情况。如果你在饮食中摄入的总热量超过了身体的需要，不管是什么食物都会导致体重增加。如果你想要保持体重，需要注意控制摄入的总热量。适量的运动也是控制体重的重要途径之一。
1.炖煮更锁鲜，营养全释放牛肉纤维粗，炖煮能软化肉质，让蛋白质、铁等营养更好吸收。推荐搭配彩椒或洋葱，维生素C能促进铁吸收，营养翻倍！3.烤制增风味，控油更健康烤牛肉能减少油脂，保留肉香，适合健身或控脂人群。
