1. 先将冷冻牛肉取出并解冻至室温，然后将其切成薄片备用。
2. 准备好火锅底料和鲜汤，将底料和汤倒入火锅中加热至沸腾。
3. 将切好的牛肉片放入火锅中，小火煮1-2分钟至熟。
4. 用火锅勺将煮熟的牛肉片捞出，蘸上自己喜欢的调料和蘸料即可食用。
1.炖煮更锁鲜，营养全释放牛肉纤维粗，炖煮能软化肉质，让蛋白质、铁等营养更好吸收。推荐搭配彩椒或洋葱，维生素C能促进铁吸收，营养翻倍！3.烤制增风味，控油更健康烤牛肉能减少油脂，保留肉香，适合健身或控脂人群。
