1. 先将冷冻牛肉取出并解冻至室温，然后将其切成薄片备用。
2. 准备好火锅底料和鲜汤，将底料和汤倒入火锅中加热至沸腾。
3. 将切好的牛肉片放入火锅中，小火煮1-2分钟至熟。
4. 用火锅勺将煮熟的牛肉片捞出，蘸上自己喜欢的调料和蘸料即可食用。
健康成年人完全消化一份正常分量的煮熟瘦牛肉，通常需要4~6小时，若牛肉脂肪含量高、个人消化功能偏弱，消化时间会延长至6~8小时。2，个人消化能力是核心影响因素。3，进食搭配也会改变消化时长。
