建议不要再次加热银耳汤，因为多次加热会破坏银耳中的营养成分和口感，还可能产生细菌和有害物质。如果有剩余的银耳汤，存放在冰箱中，不要超过2天。再次食用时，可以将其加热至适当温度即可。
空腹喝银耳汤可能会导致拉肚子，这主要是因为银耳汤的性质和空腹状态的特点所共同决定的。3.拉肚子（腹泻）的原因：-空腹喝银耳汤导致的拉肚子可能是由于银耳汤的寒凉性质刺激了胃肠道，导致肠道蠕动加快，进而引发腹泻。
