一般情况下，使用高压锅煮玉米排骨汤的时间为30-40分钟，具体时间还要根据锅的品牌和大小、原料数量和口感需求等因素来调整。建议在使用高压锅前先查看锅的说明书，按照说明书的要求进行操作。
高压锅炖排骨汤需要先开大火烧至上汽，上汽后转最小火保持压力炖煮。2等高压锅压力阀顶起、开始稳定排气之后，立刻转成能维持压力的最小火就行，只要保持压力阀微微排气的状态就满足炖煮要求。
