鹅蛋孵化成小鹅一般需要以下步骤：
1. 准备孵化器：购买或租赁合适的孵化器。孵化器一般有温湿度控制系统，可以模拟鹅蛋在自然环境下的孵化条件。
2. 选择鹅蛋：选择健康的鹅蛋，蛋壳要完整，大小形状要匀称，不要有裂缝或污渍。选择晚上产的鹅蛋，这样孵化器内的温度和湿度更容易控制。
3. 孵化鹅蛋：将鹅蛋放入孵化器中，保持温度在37-38℃之间，湿度在50-60%之间。每天要翻动鹅蛋，以保持蛋内胚胎的均匀受热。孵化期一般为28-35天，具体时间取决于鹅的品种和孵化条件。
4. 孵化后的管理：当鹅蛋孵化出小鹅后，将小鹅移入保温箱内，温度要在32-35℃之间。小鹅要喝清洁的水和吃适量的饲料。
孵化鹅蛋需要专业知识和技能，孵化过程需要严格控制温湿度等条件。建议初学者可以寻求养殖专业人员的帮助或参加培训。
