香菜是一种常见的调料，但对于某些人来说，它可能会引起过敏反应，表现为皮疹、瘙痒、呼吸困难等症状，香菜含有较高的挥发性油脂和芳香化合物，包括香茅醛、香叶醇等成分，这些成分可能会引起过敏反应或过敏性接触性皮炎。香菜被认为是一种发物，需要避免或适量食用。
黄豆被归为发物，是成分特性、致敏性和传统饮食经验总结共同作用的结果。2.黄豆的致敏性较高，容易诱发过敏和旧疾复发。黄豆中的大豆蛋白是常见的过敏原，不仅敏感体质人群食用后容易出现皮肤瘙痒、肠胃紊乱等问题，本身患有湿疹、荨麻疹这类慢性皮肤病的患者，食用后也很容易导致旧病复发、症状加重，因此被划入发物范畴。
