竹笋是发物，主要是因为其性质偏热，容易刺激人体内阳气过盛，从而导致上火、口干、口臭、口疮等症状。竹笋中含有一些不易消化的纤维素和难以分解的硬质物质，在经过消化过程中容易造成肠道积滞和胃肠道不适。不宜食用过多或频繁食用。
黄豆被归为发物，是成分特性、致敏性和传统饮食经验总结共同作用的结果。2.黄豆的致敏性较高，容易诱发过敏和旧疾复发。黄豆中的大豆蛋白是常见的过敏原，不仅敏感体质人群食用后容易出现皮肤瘙痒、肠胃紊乱等问题，本身患有湿疹、荨麻疹这类慢性皮肤病的患者，食用后也很容易导致旧病复发、症状加重，因此被划入发物范畴。
