膳食纤维本身不会导致胃疼，但高纤维食物可能会刺激胃壁，引起轻微的不适感或腹胀。这通常是因为纤维被发酵，产生气体的结果。如果您的胃非常敏感，建议逐渐增加高纤维食物的摄入量，以避免不适感。如果您出现严重的胃疼或其他不适，请咨询医生。
吃了过期面条后的反应出现时间不固定，多数人会在几十分钟到24小时内出现不适，少部分人会1~3天发作，也有人吃了之后不会出现任何不良反应。
