红枣银耳汤可以放冰箱保存，一般可以保存2-3天。建议保存时将汤倒入密封容器中，放入冰箱冷藏室保存。如果需要长时间保存，可以将其冷冻，冷冻时间不宜超过1个月。食用前需要加热至热腾腾的状态再食用。
一般连续3~5天完全不吃饭，就可能引发胃黏膜脱落，具体时间会因个人胃部基础健康状况不同存在差异。如果完全不吃饭，胃部仍然会按照原有规律分泌胃酸，没有食物中和的胃酸会直接腐蚀胃黏膜的保护屏障，慢慢侵蚀黏膜本身，最终就会导致胃黏膜脱落。
