新鲜莲藕怎么保存时间久一点

　　1.选择新鲜的莲藕，在冷水中浸泡15分钟，然后仔细清洗干净。

　　2.将莲藕切成小块或者薄片，放进冰水中浸泡10-15分钟。

　　3.将莲藕放进密封袋中，挤出空气，封口并存放在冰箱中。

　　4.莲藕的保存时间不要超过3-4天，需要在保存期间不断检查，及时处理变质的莲藕。