牛肉炖土豆、牛肉炖萝卜、牛肉炖山药等都可以补脾胃。这些食材都含有丰富的营养成分，可以调理脾胃功能，提高消化吸收能力。炖牛肉时加入适量的姜、葱、八角、料酒等调料，也可以使肉更容易消化吸收，发挥养生效果。
脾胃虚寒是中医常见证型，表现为胃脘冷痛、四肢不温、大便溏薄等症状，多因饮食生冷、久病体虚或外感寒邪所致。恢复脾胃功能需从饮食、运动、情绪等多维度综合调理。用药期间忌食绿豆、萝卜等解药性食物，出现口干等上火症状需及时调整。
