材料：
羊腿1只、姜片适量、葱段适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、盐适量、冰糖适量、八角适量、桂皮适量、香叶适量、水适量。
步骤：
1.将羊腿处理干净，切成大小适中的块，随后用清水浸泡半小时左右。
2.加水开火，放入羊腿块，煮沸后放入姜片、葱段、料酒、盐，煮开后撇去浮沫。
3.放入八角、桂皮、香叶、冰糖，加老抽和生抽，盖上锅盖小火慢炖大约2个小时。
4.待羊腿炖烂后，用勺子轻轻将羊肉盛出，待羊肉冷却后再重新放回汤中。
5.继续小火炖煮30分钟，汤汁浓稠即成。
香酥可口的煎槐花馅饺子可以按照先调槐花馅、再煎制的流程做，成品外酥里鲜，具体步骤如下。2.下锅煎制定型：平底不粘锅倒薄薄一层食用油，把包好的生饺子挨个摆进去，饺子之间留一点空隙防止粘黏，开中小火煎1分半钟，等到饺子底部变得金黄定型就可以。
