红枣莲子银耳汤的做法

　　材料：

　　红枣60克、莲子100克、银耳20克、冰糖适量。

　　做法：

　　1. 将红枣用清水泡发20分钟，去掉枣核，洗净备用。

　　2. 将莲子泡发1小时，洗净备用。

　　3. 将银耳泡发至软，撕成小块备用。

　　4. 锅中加入适量清水，放入莲子，开大火烧开后转小火慢炖20分钟。

　　5. 加入红枣和银耳，继续慢炖30分钟。

　　6. 最后加入适量冰糖，煮至冰糖溶化即可。

　　温馨提示：

　　1. 如果喜欢更甜一些的，可以多加一点冰糖。

　　2. 可以根据个人口感，加入适量的枸杞、桂圆等其它食材。